Русская кухня. Большая книга рецептов
О книге
Русская кухня, наряду с итальянской, французской и японской, знаменита во всем мире. Ценители ее непревзойденности, аутентичности и разнообразия, где бы они ни жили, готовы в любой момент отдаться во власть блинов, пирогов, пельменей, жаркого, щей, рассольников и ухи, неповторимых солений и удивительных квасов, киселей и сбитней. В этой большой энциклопедии собраны и описаны самые известные блюда русской кухни. Вместе с цитатами русских писателей, советами и секретами в книге поданы в большом разнообразии холодцы, заливные, паштеты, рулеты, окрошки, гороховые и грибные супы, мясные и рыбные блюда, каши и запеканки, блюда из репы и тыквы, варенья, мармелады, пастилы… По русскому обычаю стол всегда должен ломиться от кушаний! Пусть эта книга поможет соблюдать эту традицию!
Характеристики
Главное сегодня
«Черным-бело» едет в гости!
Издательство отправляется в тур по городам России
В России выйдет экранизация «Невероятного паломничества Гарольда Фрая»
Премьера драмы от режиссера «Нормальных людей» состоится в июне
Ложь с намеком: зачем читать народные сказки
Рассказываем, почему не стоит бояться фольклорных историй, не прошедших современную обработку
Любите «Бриджертонов»? Расскажем, что почитать в зависимости от любимого сезона
Путеводитель по сюжетным тропам популярного сериала