Про еду, про вино, Прованс (книга+автограф)
О книге
книга с автографом автора
За время, прошедшее с выпуска сверхпопулярных "Рецептышей" и "Диетышей", Ника Белоцерковская успела объездить весь юг Франции, еще больше влюбиться в процесс фотографии и открыть первую "русскую" зарубежную кулинарную школу – в Провансе.
Работая с выдающимися местными поварами, Ника смогла еще глубже погрузиться в кухню своего любимого региона. Результат 2 летней работы перед вами – из 400 рецептов отобраны 90, лучшим образом отражающие традиции и современность самой знаменитой провинциальной кухни Франции, их сопровождают почти тридцать статей о самых значимых гастрономических явлениях и продуктах Прованса и подробный рассказ о местных винах. От закусок до домашних заготовок, от старинных рецептов к современным - читатель непременно найдет массу ярких идей для реализации дома, ведь à la provençale – это прежде всего оливковое масло, томаты и чеснок!
Характеристики
Похожие книги
Главное сегодня
Книги, которые помогут не пропустить это лето
Чек-лист на три ближайших месяца
Экранизация книги «Моя леди Джейн» выйдет в июне 2024 года
Сервис Prime Video поделился трейлером сериала
Это клиника: что такое психиатрический триллер
Рассказываем о жанре с тонкой гранью между истиной и безумием
Александра Шалашова получила Премию Художественного театра
Писательница и поэтесса отмечена за роман «Камни поют»