Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении
О книге
Светлана Кроткова — автор блога о рыбе с аудиторией более 300 000 подписчиков, рыбопромышленник в третьем поколении, профессионал с 15-летним стажем работы в отрасли, создатель доставки рыбы «Фишмарт».
Из книги вы узнаете:
- Почему так сложно найти хорошую рыбу и почему все время кажется, что везде продается плохая.
- Зачем намеренно снижают качество рыбы и продают откровенно плохой товар.
- Как не поддаться на манипуляции продавцов и выбрать действительно вкусный продукт.
- Что делать, если вы не любите рыбу, но очень хотите ее полюбить.
- Почему не получается хорошо приготовить рыбу и как это легко исправить с помощью нескольких простых шагов.
- Как разбираться в рыбе как профессионал.
Также в книге вы найдете разбор более 40 видов рыб и рецепты приготовления для каждого из них для великолепного результата.
«Эта книга — настоящая находка для каждого, кто следит за своим рационом и образом жизни. Автор делится бесценным опытом трех поколений профессиональных рыбопромышленников. Читатель узнает, какие бывают виды рыбы, как ее готовить, хранить, а главное — как выбирать качественную продукцию, избегая подделок и мошенничества. Уверена, что эта книга станет для многих настольной, а "рыбных дней" в рационе прибавится!» — Тутта Ларсен, телерадиоведущая
Характеристики
Материалы о книге
Эта книга в подборках
Главное сегодня
Смешной солдат Булат Окуджава: 5 фактов о знаменитом барде
Рассказываем о биографии поэта и исполнителя
10 романов и повестей о Великой Отечественной войне
История войны глазами ее участников
Поставщик приключений и надежды: о чем пишет Ирина Фуллер
Трилогия о заточенной принцессе, роман-перевертыш и экшн о химерах и шедеврах искусства
Осилит идущий: что такое роуд-стори
Рассказываем о символике дороги в литературе